B
C
Crumble nordique au saumon, croustillant aux wasa
D
Dos de cabillaud en croûte de lard
E
Épaule caramélisée au soja et épices
F
Filet de bœuf en croûte, caramel gingembre
Filet de bœuf, pesto cacahuète-sésame
Filet mignon caramélisé au miel et au soja
G
Gnocchis aux poires, noix de pécan caramélisées et gorgonzola
K
Koulibiac Saumon en croûte à la julienne de légumes
L
M
P
Parmentier saumon-patates douces-chèvre
R
Risotto au potimarron, coppa et noisettes
Risotto aux asperges et parmesan
Risotto aux asperges, parmesan et chips de bresaola
S
T
Tarte aux épinards, chèvre et pignons de pin
Tarte aux poires, épinards et gorgonzola
Tendron de veau au jus aromatisé et girolles poêlées
V