Chips mimolette-carotte

Chips mimolette carotte KK

Difficulté : Kitchen-Kitsch-Cupcakes
Temps de préparation: 10mn
Temps de cuisson: 3mn
Temps de repos: 10mn

Ingrédients (pour une quinzaine de chips) :

  • 1 grosse carotte (ou 2 petites)
  • quelques tranches fines de vieille mimolette

Éplucher les carottes et découper de fines lamelles à l’aide d’un épluche légumes large. Découper ensuite les tranches de mimolette en rectangles (un peu plus long et plus large que les lamelles de carottes).

Disposer les bâtonnets de carotte sur une feuille de papier cuisson et bien les espacer les uns des autres. Déposer un rectangle de mimolette sur chaque bâtonnet de carotte. Placer la plaque au four à 180°c pendant 5 min.

Chips mimolette carotte préparation

Lorsque la mimolette a bien fondu, retirer la plaque du four et poser la feuille de papier cuisson bien à plat le temps que les chips refroidissent et se solidifient.

 

Conseil Kitchen Kitsch : ces chips accompagnent parfaitement notre soupe de carottes à l’orange, au gingembre et au cumin.

Chips mimolette carotte - soupe KK

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3 réflexions sur “Chips mimolette-carotte

  1. Pingback: Soupe de carottes à l’orange, au gingembre et au cumin | Kitchen Kitsch

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